Voici la recette du gratin léger de fenouil, un savoureux gratin léger sans béchamel, facile et rapide à réaliser pour accompagner vos plat de viande ou de poisson.
Ingrédients pour 2 personnes :
- 3 fenouils
- 60 g de gruyère allégé râpé
- 30 g de chapelure
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
- se, poivre
Préparation :
Coupez le fenouil en quartiers et retirez les grosses fibres puis faites-le cuire dans l’eau bouillante salée pendant 10 minutes.
Huilez votre plat à gratin avec l’huile d’olive puis déposez le fenouil égoutté puis saupoudrez la chapelure et parsemez de fromage râpé.
Ensuite enfournez 20 à 25 minutes à 200°C.
