Voici la recette du Bricks au thon, de délicieuses bricks croustillantes garnies de thon savoureux , parfaites pour un repas léger, rapide et plein de saveurs.
Ingrédient pour 4 personnes :
- 8 Feuilles de Brick
- 2 boîtes de thon à l’huile de 160 g
- 16 feuilles de basilic
- 2 boules de mozzarella
- 2 tomates
- 1 gousse d’ail
- 1 cuillerée à soupe d’origan
Préparation :
Préchauffez votre four à 220°C.
Lavez et coupez chaque tomate en 8 rondelles. Salez et laissez-les dégorger 30 minutes. Coupez chaque boule de mozzarella en 8 rondelles.
Pendant ce temps, mélangez le thon égoutté avec la gousse d’ail hachée, les feuilles de basilic ciselées et l’origan.
Posez deux tranches de tomate au centre d’une feuille de brick, répartissez un peu de thon au-dessus, puis deux rondelles de mozzarella et refermez pour former une brick. Répétez l’opération pour les 7 autres feuilles.
Posez-les sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé et faites-les cuire pendant 15 minutes.