Bricks au Thon et Ricotta

Voici la recette de bricks au thon et ricotta , de savoureux bricks légères et croustillantes à base de thon et de ricotta, facile et simple à réaliser pour un repas léger.

Ingrédients pour 12 mini bricks : –2 pts / mini brick

• 6 feuilles de brick
• 1 boite de thon
• 250 g de ricotta
• persil haché
• sel et poivre

Préparation :

Égouttez et émiettez le thon dans un saladier, mélangez à la ricotta à l’aide d’une fourchette.
Ajoutez le persil haché, le sel et le poivre puis mélangez.
Étalez les feuilles de bricks, coupez en deux.
Repliez chaque moitié de brick en deux, de façon à obtenir un rectangle.
Dans un coin, déposez une cuillère de farce.
Pliez ce coin en formant un triangle, et ramenez vers l’autre coin.
Repliez ce triangle plusieurs fois sur la bande.
Continuer jusqu’à épuisement des produits.
Enfournez pendant 20 minutes à 180°C.