Cake Salé au Jambon et Boursin

Voici la recette du cake salé au jambon et Boursin , un bon cake léger salé, facile et rapide à réaliser au thermomix, idéal à servir en apéritif.

Ingrédients pour 8 personnes : – 4 pts – 3 pts / personne

• 150 g de farine
• 150 g de boursin ail et fines herbes LIGHT
• 4 œufs
• 120 g de lait écrémé
• 120 g de jambon blanc en dés
• 1 cuillère à café de levure chimique
• sel, poivre

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.
Dans un bol battez les oeufs avec l’huile et le lait puis ajoutez le boursin et mélangez.
Ajoutez la farine, la levure, le sel et le poivre puis mélangez .
Ensuite ajoutez le jambon en dés puis mélangez.
Versez ensuite dans un moule à cake puis enfournez ensuite pendant environ 35 à 40 minutes.