Voici la recette des Chouquettes healthy, des chouquettes légères et moelleuses, revisitées en version healthy, facile à faire et idéal pour un petit plaisir gourmand à savourer sans culpabiliser à tout moment de la journée.
Ingrédient pour 4 personnes :
- 170 g farine
- 150 ml d’eau
- 150 ml lait
- 40 g sucre
- 6 oeufs
- 1 cuillère d’arôme de vanille
- Sucre à chouquettes
Préparation :
Faites bouillir le lait et l’eau avec le sucre puis retirez la casserole du feu.
Ajoutez l’arôme liquide et la farine. Mélangez efficacement.
Ajoutez les œufs un par un en mélangeant jusqu’à ce que le mélange soit homogène entre chaque ajout.
Versez la pâte dans une poche à douille.
Formez des ronds sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez 30 minutes à 160°C.