Voici la recette du clafoutis aux poires, un savoureux clafoutis léger et moelleux à base de poires facile et simple à réaliser pour un dessert léger.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 3 poires
- 4 œufs
- 80 g de farine
- 40 g de stévia
- 2 sachets de sucre vanillé
- 10 cl de crème liquide légère
- 25 cl de litre de lait demi écrémé
Préparation :
Préchauffez votre four 180°C.
Epluchez, épépinez et coupez les poires en morceaux.
Dans une jatte, battez les oeufs avec un fouet et ajoutez le s en poudre et le sucre vanillé.
Incorporez peu à peu la crème fraîche, la farine puis le lait. Mélangez puis ajoutez les poires.
Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez 40 minutes environ.