Voici la recette du Lasagnes saumon épinards, des lasagnes fondantes et crémeuses, parfaites pour un repas équilibré et réconfortant.
Ingrédient pour 4 personnes :
- des feuilles de lasagnes
- 1 oignon
- 500 g d’épinards frais ou surgelés
- 50 ml crème
- 1 gousse d’ail
- 400 g saumon fumé
- 500 ml sauce béchamel
- Sel, poivre
- fromage râpé
Préparation :
Faites rissoler l’oignon émincé, l’ail haché et les épinards dans un peu de beurre.
Une fois les légumes cuits, ajoutez la crème, du poivre mais surtout pas de sel.
Faites une sauce béchamel mais attention de ne pas trop saler car le saumon fumé l’est déjà.
Dans un plat allant au four, versez un peu de sauce béchamel au fond, ensuite une rangée de pâte à lasagne, une couche d’épinards, des tranche de saumon fumé et versez par dessus de la sauce béchamel et refaites 2 fois ces trois étapes.
Parsemez généreusement de fromage râpé et enfournez pendant à 35min dans un four préchauffé à 200°C.