Voici la recette des lasagnes saumon poireaux et chèvre, de savoureuse lasagnes légère sà base de saumon frais, de poireaux et de fromage de chèvre, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Ingrédients pour 5 personnes :
- Feuilles de lasagnes précuites
- 400 g de saumon frais, coupé en dés
- 2 poireaux, émincés
- 150 g de fromage de chèvre frais
- 400 ml de crème fraîche à 4% de mg
- Sel et poivre
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C
Dans une poêle, faites revenir les poireaux émincés jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Ajoutez les dés de saumon dans la poêle et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec le fromage de chèvre frais. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Dans un plat à gratin, étalez une fine couche de crème au chèvre.
Disposez une couche de feuilles de lasagnes, puis une couche de mélange saumon-poireaux et enfin une couche de crème au chèvre.
Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de crème au chèvre.
Enfournez pendant environ 25 à 30 minutes.