Voici la recette des pancakes à la citrouille d’Halloween au Thermomix, recette savoureuse, bien moelleuses et légèrement parfumées à la cannelle, faciles et parfaites à faire pour le petit-déjeuner ou le goûter au thème d’Halloween.
Ingrédients :
- 150 g de pulpe de citrouille
- 120 g de farine
- 1 œuf
- 120 ml de lait
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de cannelle
- 1 pincée de sel
Préparation :
Coupez la chair de citrouille en cubes puis déposez-les dans le varoma.
Versez dans le bol 500 g d’eau puis insérez le varoma et réglez 15 minutes varoma à la vitesse 1.
Videz le bol puis y mettez la citrouille cuite et ajoutez le lait, la farine, l’œuf, le sucre, la levure et le sel.
Mélangez ensuite 1 minute à la vitesse 5.
Dans une poêle légèrement graissée versez une louche de pâte puis faites laissez cuire 2 minutes, retournez et laissez encore la pancake cuire 1 à 2 minutes.
Ensuite avec du chocolat fondu dessinez des smileys d’Halloween sur les pancakes puis servez.