Pâtes au Thon / Courgettes et Citron

Voici la recette des pâtes au thon / courgettes et citron , un savoureux plat léger de pâte parfumé au citron, facile et simple à réaliser à servir chaud ou froid pour un repas léger.

Ingrédients pour 4 personnes : – 7 pts / personne –

• 240 g de pâtes
• 180 g de thon au naturel
• 2 courgettes
• jus et zeste de 1 citron
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• sel, poivre

Préparation :

Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications sur paquet. Ensuite égoutté-les.
Lavez les courgettes puis coupez-les en morceaux.
Dans une poêle chauffez d’huile d’olive puis faites revenir les courgettes pendant environ 8 minutes, salez et poivrez.
Ensuite ajoutez le thon égoutté, les pâtes, le jus et le zeste de citron puis laissez sauter 2 minutes.
Servez ensuite votre plat chaud ou froid.