Rouleaux de printemps

Rouleaux printemps une recette très facile et simple, voici les ingrédients et les étapes de préparation:

Ingrédients :
– 8 galettes de riz
– 2 carottes
– 1/2 chou blanc
– 1 concombre
– 4 feuilles de salade
– Sauce soja

Préparation :
– Épluchez le concombre, les carottes, le chou blanc, râpez les et coupez les feuilles de salade en lamelles.
– Préparez un saladier d’eau tiède et un torchon humidifié qui va servir de plan de travail.
Trempez les galettes de riz dans l’eau tiède (l’une après l’autre) et égouttez-les sur votre torchon.
– Disposez un peu de carottes râpées, de chou râpé et concombre râpé, puis la feuille de salade sur le bout de la galette de riz.
– Pliez les bords de votre galette pour couvrir la garniture puis roulez-la délicatement.
servez vos rouleaux de printemps avec la sauce soja.