Soupe potiron minceur c’est une soupe riche en magnésium, et en fibres, et comme le potiron est particulièrement peu calorique c’est donc la recette idéale pour vos régimes.
Ingrédients :
– 500 g de chair de potiron
– 20 cl de lait demi-écrémé
– 1 cuillères à soupe de graines de courge
– sel poivre
Préparation :
– Épluchez et coupez en petit morceaux le potiron, faites-les cuire 15 minutes dans 1 litre d’eau bouillante salée, égouttez à l’aide d’une écumoire, ajoutez le lait puis mixez avec du sel et du poivre.
– Servez dans des bols, avec des croûtons ou parsemer de graines de courge et de roquefort émietté.
Un commentaire
Satisfaite de la recette.. Je la recommande