Spaghettis à la sauce aux crevettes crémeuse au Thermomix

Voici la recette des spaghettis à la sauce aux crevettes crémeuse au Thermomix, un délicieux plat de pâtes nappées d’une délicieuse sauce crémeuse aux crevettes, facile et simple à réaliser.

Ingrédients :

• 400 g de spaghettis
• 150 g de crevettes décortiquées
• 100 g d’oignon
• 30 g d’huile
• 100 g de sauce tomate
• 100 g de vin blanc
• 70 g de crème fraîche
• 1 gousse d’ail hachée
• sel, poivre

Préparation :

Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications sur le paquet.
Mettez dans le bol l’oignon et mixez 5 secondes à vitesse 5.
Ajoutez l’huile d’olive puis réglez 5 minutes à 120° à la vitesse cuillère.
Ajoutez la sauce tomate, le sel puis réglez 6 minutes à 120° à la vitesse cuillère.
Ensuite ajoutez le vin, la crème, le poivre, l’ail haché, le persil et les crevettes puis réglez 6 100° à la vitesse cuillère/ sens inverse.
A la sonnerie retirez des crevettes pour la décoration puis mixez la sauce 30 secondes à la vitesse 5 en augmentant la vitesse à 10.
Egouttez les pâtes puis nappez-les de la sauce et décorez avec les crevettes.