Voici la recette de la tarte au babeurre au Thermomix, une tarte douce et parfumée à la vanille, vous pouvez l’accompagner avec des fraises et de la crème fraîche. Ingrédients : 1 pâte sablée 130 g de sucre 3 cuillères à soupe de farine 240 ml de babeurre 60 g de beurre 2 oeufs 1 cuillère à café d’extrait de vanille Préparation : Étalez la pâte sur un moule à tarte préalablement beurré et fariné, puis piquez avec une fourchette et laissez reposer au réfrigérateur. Insérez le fouet dans le bol puis mettez le babeurre, les œufs, le beurre mou et…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du gratin d’artichauts à la viande hachée un plat simple à faire, léger et idéal pour le repas du soir. Ingrédients pour 6 personnes: – 6 Sp / personne – 8 artichauts 500 g de viande de boeuf hachée maigre 5% 4 échalotes 500 ml de lait écrémé 60 g de maïzena 60 g de parmesan râpé 2 cuillères à café d’huile d’olive pincée de noix de muscade sel et poivre Préparation : Cassez la queue des artichauts et ôtez les premières feuilles. Faites-les tremper 10 minutes dans une grande bassine contenant de l’eau vinaigrée puis rincez-les.…
Avec des ingrédients très simples nous vous proposons cette recette alliant le sucré au salé, voici la Salade de poivron et de pomme de terre avec Thermomix. Un plat délicieux et facile à faire, pour 4 personnes. Ingrédients: 2 poivrons rouges, jaunes, ou verts 1 oignon 1 tomate 200 g de nectarine 50 g d’huile d’olive 1 cuillère à café de sucre du sel et du poivre 1 cuillère à soupe de vinaigre 2 pommes de terre cuites Préparation: Commencez par laver et sécher les poivrons, enlevez les tiges et les graines, ensuite coupez l’oignon en fines tranches. Hachez également les…
Voici la recette clafoutis d’aubergines au chèvre frais, un délicieux clafoutis facile et simple à déguster en plat léger le soir accompagné d’une salade verte. Ingrédients pour 4 personnes: – 8 points / personne – 2 aubergines 150 g de fromage de chèvre frais 2 oignons 1 cuillère à soupe de persil haché 3 oeufs 5 cl de crème fraîche allégée 12% 20 cl de lait écrémé 3 cuillères à soupe de farine 3 cuillères à café d’huile d’olive sel et poivre Préparation : Coupez les aubergines en morceaux puis hachez l’oignon. Dans une poêle faites revenir l’oignon avec l’huile…
Voici la recette des muffins au saumon,de savoureux muffins faciles et simples à déguster en entrée ou en plat léger le soir accompagnés d’une salade verte. Ingrédients pour 6 muffins: – 3 SP /muffin- 150 g de saumon fumé 50 g de farine 2 œufs 150 ml de lait écrémé 30 ml de crème fraîche allégée 12% 1 cuillère à soupe de persil haché sel, poivre Préparation : Coupez le saumon en petits dés. Battez les œufs avec le lait et la crème puis ajoutez la farine, le persil, salez, poivrez et mélangez bien. Ajoutez le saumon et mélangez puis…
Voici la recette du crumble aux tomates et oignons, un plat salé et léger aux tomates et aux oignons parfumés au thym et une pâte à crumble au parmesan. Ingrédients pour 4 personnes: – 5 Sp / personne – 2 oignons 4 tomates 1 gousse d’ail 1 cuillère à café de thym 60 g de farine 60 g de parmesan 50 g de beurre allégée sel et poivre Préparation : Pour la pâte mélangez le parmesan râpé avec la farine puis ajoutez le beurre mou. Mélangez du bout des doigts jusqu’à obtention d’une pâte granuleuse. Épluchez les oignons et les…
Voici la recette du clafoutis aux oignons et jambon, un plat complet, facile et simple à faire pour le repas du soir léger et rapide. Ingrédients pour 2 personnes: – 11 Sp / personne – 2 oeufs 6 petits oignons blancs 200 g de jambon 40 g de parmesan râpé 50 g de farine 250 ml de lait écrémé 1 cuillère à café d’huile d’olive sel et poivre Préparation : Épluchez puis coupez les oignons en rondelles, ensuite coupez le jambon en morceaux. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir les oignons pendant 6 minutes. Retirez, puis répartissez…
Voici un tableau des temps de trempage et de cuisson des différentes légumineuses au Thermomix. Légumineuses Trempage Cuisson Utilisations Azuki Inutile 1 heure à ° 100° Soupe, ragoûts Haricots noirs 1 nuit …
Voici la recette des muffins aux tomates cerises, des petits gâteaux salés aux courgettes et aux tomates cerises parfaits pour un repas léger accompagné d’une salade. Ingrédients pour 12 muffins: – 3 Sp / muffin – 400 g de courgettes 12 tomates cerises 3 oeufs 200 g de farine 200 ml de lait écrémé 1 sachet de levure instantanée 4 cuillères à café d’huile d’olive 80 g de fromage blanc 0% 50 g de parmesan sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Coupez les courgettes en petits morceaux puis faites les revenir dans une poêle avec 1 cuillère…
Une recette pour faire un délicieux gâteau salé, à base de thon et de champignons. Vous pouvez choisir le thon que vous souhaitez, à l’huile ou nature, du moment que vous ne rajoutiez pas beaucoup de liquide à la préparation. Voici la recette du Gâteau au thon et aux champignons avec Thermomix. Ingrédients: 150 g de champignons 150 g de thon (poids égoutté) 2 oeufs 100 g de lait 1 cuillère à café de maizena 25 g d’huile d’olive Un peu de persil Sel et poivre Préparation: Préchauffer le four à 170 degrés. Nettoyez les champignons avec un chiffon humide pour…