Baguettes gratinées au saumon légères

Voici la recette des baguettes gratinées au saumon légères, un plat complet très facile et simple à réaliser, à servir accompagné d’une bonne salade.

Ingrédients pour 4 personnes : – 5 points / personne –

• 1 baguette
• 5 cuillères à soupe de crème fraîche allégée à 5%
• 2 cuillères à soupe de fromage blanc 0%
• 200 g de saumon fumé
• 1 oignon émincé
• 60 g de parmesan râpé
• Sel, poivre
• Noix de muscade

Préparation :

Coupez la baguette en 4 bouts égaux, puis séparez en deux chaque morceau.
Dans un bol mélangez le fromage blanc et la crème fraîche salez légèrement et poivrez puis ajoutez une pincée de noix de muscade.
Tartinez les baguettes de ce mélange puis parsemez le saumon fumé ajoutez quelques oignons et saupoudrez de fromage râpé.
Enfournez 15 minutes à 180°C.
Servez ensuite avec une bonne salade.