Voici La recette du Baileys fait maison, une liqueur onctueuse et gourmande au whisky et au goût café et chocolat, parfaite pour accompagner vos soirées festives ou offrir en cadeau.
Ingrédients pour 10 personnes :
- 30 cl de whisky
- 150 g de lait demi écrémé concentré non sucré
- 200 g de lait concentré sucré
- 20 cl de crème liquide à 15 % de mg
- 40 g de chocolat noir
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 cuillère à café d’extrait de café
- 1 cuillère à café d’extrait d’amande
Préparation :
Faites fondre le chocolat noir au micro-ondes ou au bain marie.
Dans le blender, versez le lait concentré sucré et le lait non sucré, la crème liquide et le whisky.
Ajoutez-y la vanille, le chocolat fondu et l’extrait de café puis mixez pendant environ 1 minute.
Passez la préparation au chinois, mettez en bouteille et conservez au frais.