Biscuits Légers aux Pommes WW

biscuits légers aux pommes WW

Voici la recette de biscuits légers aux pommes WW, de savoureux petits biscuits sablés au beurre avec des pommes fondantes. Ils sont facile à faire et parfait pour accompagner le thé ou le café à l’heure du goûter.

Ingrédients pour 20 biscuits : – 2 sp / biscuit –
  • 1 pomme
  • 200 g de farine
  • 80 g de beurre allégé
  • 30 g de fromage blanc 0%
  • 2 cuillères à soupe d’édulcorant
  • 1 œuf
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à soupe de jus citron
Préparation :

Mettez dans un mélangeur la farine, l’édulcorant, le beurre et le fromage blanc puis mixez pendant quelques secondes.
Ajoutez l’œuf, la cannelle et la levure chimique puis mixez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ensuite mettez la pâte dans un saladier.
Epluchez la pommes puis épépinez-la et coupez-la en petits cubes d’environ 0.5 cm.
Arrosez les morceaux de pommes de jus de citron.
Incorporez-les à la pâte puis pétrissez le tout.
Ensuite formez 20 petites boules et aplatissez-les légèrement puis déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Préchauffez le four à 180°C et enfournez pendant 15 à 17 minutes.

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