Brownie Sans Beurre Ni Farine Ni Sucre

Voici la recette du brownie sans beurre ni farine ni sucre, un savoureux brownie léger et sain facile et simple à réaliser pour un goûter léger.

Ingrédients pour 8 parts : – 3 pts / part

• 2 courgettes
• 2 cuillères à soupe de maïzena
• 1 compote de pomme sans sucre
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 2 oeufs
• 3 cuillères à soupe de cacao amer
• 1 cuillère à soupe d’édulcorant liquide
• 6 noix
• 30 g de chocolat noir haché grossièrement

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.
Dans un bol battez les oeufs avec l’édulcorant puis ajoutez la compote de pomme et mélangez bien.
Ajoutez le cacao, la maïzena, la levure puis mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Ajoutez la courgette, les noix hachés et le chocolat puis mélangez.
Versez la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé puis enfournez pendant environ 30 minutes.