Voici La recette de la butternut farcies aux lardons, simple et avec peu d’ingrédients, un plat savoureux et facile à réaliser pour un repas réconfortant.
Ingrédients pour 2 personnes : 8 pts / personne –
- 1 butternut
- 150 g de mozzarella allégée râpé
- 120 g de lardons fumés
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- sel, poivre
Préparation :
Coupez le potiron en deux dans le sens de la longueur et retirez les graines. Disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et arroser d’un filet d’huile.
Cuire au four à 200 °C pendant 55 minutes.
Une fois le temps passé, sortez le potiron du four, à l’aide d’une fourchettes retirez délicatement la chair de la butternut, puis réservez la chair à l’intérieur de la butternut pour la suite de la préparation.
Salez et poivrez et mélangez la chair au fond de la buttenut.
Ensuite parsemez généreusement de fromage et déposez les lardons fumés
Enfournez pendant 12 à 15 minutes à 200°C.