Chichi salés ou churros pour l’apéritif avec thermomix. Je vous propose une recette de Chichi salés ou churros pour l’apéritif, facile et simple a réaliser avec le thermomix.
Ingrédients ( 25 churros )
Pour la pâte
– 200 g de farine
– 250 g d’eau
– 1 pincée de sel
Pour la garniture
– 1 carotte
– 1/2 courgette
– 1 pincée de piment en poudre
– 50 g d’emmental
Préparation
Mixer la carotte épluchée durant 5sec / Vit.5, puis réserver.
Mixer la demie courgette épluchée pendant 3sec / Vit.5, puis réserver.
Mettre la farine, l’eau et la pincée de sel dans le 
. Mélanger 20sec / Vit.6. Rajouter 1 cuillère. de farine si vous jugez qu’elle soit trop liquide !
Mettre la carotte + la courgette + le fromage + le piment. Mélanger 
5sec / Vit.4.
Faire chauffer de l’huile dans une poêle, pendant que vous versez votre préparation dans une poche à douille.
Faire cuire dans l’huile bouillante comme des beignets.