Chips de courgettes au four

Voici la recette des chips de courgettes au four , une recette allégée de chips fait maison de courgettes parfumées au parmesan, originale et facile à faire pour l’apéro sain et léger.

Ingrédients pour 4 personnes : 

• 3 courgettes
• 30 g de farine
• 20 g de parmesan râpé
• 3 cuillères à café d’huile d’olive
• sel, poivre

Préparation :

Préchauffez le four à 220°C.
Lavez puis coupez les courgettes en fines rondelles.
Disposez-les sur un ppaier absorbant pour éliminer l’eau.
Dans un saladier mettez les courgettes puis ajoutez la farine, le parmesan , le sel et le poivre et mélangez bien.
Recouvrez un plat allant au four puis graissez avec l’huile d’olive et disposez les courgettes.
Enfournez ensuite 10 à 15 minutes et retournez à mi-cuisson.

– 2 pts / personne –