Chocolat Chaud Léger aux Épices

Voici la recette du chocolat chaud léger aux épices, d’un délicieux chocolat chaud épicé de Noël, facile à faire qui fait du bien et réchauffe le corps en version allégée, à déguster au petit-déjeuner ou au goûter.

Ingrédients pour 4 personnes: – 3 pts / personne –

• 20 g de chocolat noir
• 50 cl de lait écrémé
• 1 cuillère à soupe de pur cacao non sucré
• 1/2 cuillère à café d’édulcorant
• 1 cuillère à soupe de maïzena
• 1/2 cuillère à café de cannelle
• 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
• 1 pincée de noix de muscade râpé

Préparation :

Commencez par faire fondre le chocolat, puis versez dessus le lait et délayer-le.
Ajoutez le cacao, les épices, l’édulcorant et la maïzena, puis laissez bouillir en mélangeant énergiquement avec un fouet.
Servez ensuite votre chocolat chaud léger aussitôt avec un petit pain au lait ou brioche.