Chou-Fleur Pané au Four

Voici la recette du chou-fleur pané au four, un savoureux plat à base de chou-fleur croustillant cuit au four facile et rapide à réaliser pour un accompagnement léger.

Ingrédients pour 4 personnes : – 3 pts – 2pts / personne

• 600 g de chou-fleur
• 100 g de chapelure
• 2 oeufs
• 1 cuillère à café de d’ail en poudre
• sel, poivre

Préparation :

Lavez et coupez le chou-fleur en fleurons puis faites-les cuire dans l’eau bouillante pendant environ 15 minutes. Ensuite égoutté-les.
Mettez dans une assiette la chapelure, le sel, le poivre et la poudre d’ail puis mélangez et dans une autre assiette les oeufs battus.
Passez les fleurons de chou-fleur dans l’œuf puis dans la chapelure et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez ensuite à 180°C pendant environ 20 minutes.