Compote de Fraises Légère WW

Compote de Fraises Légère WW

Voici la recette de la compote de fraises légère WW, une savoureuse compote légère sans sucre, facile à faire et parfaite à déguster avec des tartines, des pancakes au petit-déjeuner ou avec du fromage blanc ou yaourt au goûter.

Ingrédients pour 4 personnes : – 1 sp / personne –
  • 500 g de fraises
  • 1 cuillère à soupe de sirop d’agave
  • zeste et jus de 1/2 citron
Préparation :

Lavez bien les fraises puis coupez-les en morceaux.
Dans un casserole mettez les fraises, le sirop d’agave, le jus et zeste de citron puis laissez cuire à feu vif pendant environ 5 minutes.
Dés que les fraises commencent à libérer de l’eau baissez le feu puis laissez mijoter 10 à 12 minutes en remuant de temps en temps.
Pour une texture plus lisse vous pouvez mixez votre compote à l’aide d’un mixeur ou écrasez les fraises avec une fourchette.
Placez ensuite votre compote de fraises légère au frais jusqu’au moment de servir.

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