Voici la recette des courgettes au four légères, une recette facile de courgettes croquantes pour accompagner vos plat de viande ou poisson.
Ingrédients pour 4 personnes : – 4 points / personne
- 4 courgettes
- 1 oeuf
- 80 g de chapelure
- 70 g de farine
- sel
Préparation :
Lavez et séchez les courgettes puis coupez les en quatre à la longueur.
Dans un plat battez les oeufs avec une pincée de sel.
Faites passer les courgettes dans la farine puis dans l’oeuf enfin dans la chaplure.
Déposez les courgettes dans une plaque couverte de papier cuisson puis enfournez 15 min à 180°C.
Une fois les courgettes sont cuites, déposez dans un plat puis saupoudrez du sel et persil.