Crème dessert au café avec thermomix. Voici une recette de Crème dessert au café, facile et simple à réaliser chez vous avec le thermomix.
Ingrédients ( 6 Portions )
– 500 g lait entier
– 70 g sucre en poudre blanc
– 15 g sucre vanillé
– 30 g maizena
– 2 gros œufs
– 50 g crème liquide a 30 %
– 1 c. à soupe D’extrait de café liquide
Préparation
Mettre le lait , le sucre , le sucre vanillé , la maïzena et les œufs dans le Closed lidet chauffer 12min /90•C /vitesse 3 sans le gobelet doseur .
ajouter la crème liquide et l’extrait de café puis mélanger 10sec/ vitesse 4 avec le gobelet doseur
Enfin verser la préparation dans les ramequins
laisser reposer au frigo au moins 1 heure, ajouter de la crème chantilly. Bon appétit!