Voici la recette de croque au saumon fumé, un délicieux sandwich chaud garni de saumon fumé et de fromage frais, idéal pour un repas léger et gourmand.
Ingrédient pour 4 personnes :
- 4 Pain de mie
- 4 Carré frais
- 100 g de saumon fumé
- 1 cuillère à soupe d’Aneth
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 4 tranches d’emmental
Préparation :
Dans un petit bol, mélanger les portions de carré Frais avec un peu de jus de citron, du poivre et des herbes fraîches.
Sur une tranche de pain de mie, étaler une généreuse couche du mélange au carré frais.
Ajouter une tranche de fromage sur le dessus du carré Frais.
Disposer ensuite des tranches de saumon fumé par-dessus.
Ajouter un peu de poivre et d’aneth.
Recouvrir avec une deuxième tranche de pain de mie pour fermer le croque.
Faire chauffer une poêle avec un peu de beurre et faire griller les croque-monsieur des deux côtés à feu moyen jusqu’à ce que le pain soit doré et le fromage fondu(environ 3-4 minutes par côté).