Cuisses de Poulet au Miel au Four

Voici la recette des cuisses de poulet au miel au four, un savoureux plat à base de cuisses de poulet au four rôties et parfumées au miel, facile et simple à réaliser, parfait à servir avec une salade pour un repas léger.

Ingrédients pour 4 personnes : – 7 pts / personne

• 4 cuisses de poulet sans peau ( 120 g chacun )
• 2 cuillères à soupe de miel
• 3 cuillères à soupe de Ketchup
• 1/2 citron en tranches
• 1 cuillère à soupe de vin blanc
• 1 cuillères à café d’huile d’olive
• 2 brins de romarin
• sel, poivre

Préparation :

Mettez les cuisses de poulet dans un saladier puis ajoutez la sauce ketchup, le miel, les tranches de citron, le vin banc, l’huile d’olive, les brins de romarin, le sel et le poivre.
Ensuite mélangez bien, couvrez d’un film alimentaire et laissez mariner pendant 1 heure.
Déposez les cuisses de poulet dans un plat allant au four tapissé de papier sulfurisé puis enfournez à 200°C pendant environ 35 à 40 minutes.
A mi-cuisson, retournez les tranches de poulet et ajoutez quelques cuillère à soupe d’eau bouillante.
Servez ensuite votre plat avec du riz et une salade.