Si vous aimez les flans, ce flan au chocolat est spécialement pour vous, ce dessert plaira aux amateurs de chocolat, recette pour 4 personnes.
4 portions – 3 pts / 1 portion
Ingrédients :
- 500 ml litre de lait 1/2 écrémé
- 50 g de cacao en poudre amer
- 5 cuillères à café d’édulcorant liquide
- 3 feuilles de gélatines
Préparation :
– Trempez les feuilles de gélatine dans l’eau
– Dans une grande casserole mélanger le cacao avec un peu de lait et le sucre petit à petit pour éviter les grumeaux.
– Versez le reste de lait progressivement pour éviter les grumeaux.
– Puis ajoutez la gélatine.
– Portez la préparation à ébullition sur feu tout en remuant sans vous arrêter.
– Versez dans des moules avec couvercle et laissez refroidir puis placez au réfrigérateur 3 heures avant de servir.