Voici la recette du gâteaux fondant aux amandes, de savoureux petits gâteau légers fondants et moelleux à base d’amandes, facile et simple à réaliser pour une collation légère.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 200 g de poudre d’amandes
- 50 g de stévia
- 4 œufs
- 100 g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- Extrait d’amande amère
- Amandes effilées
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez la poudre d’amandes, le sucre et la levure.
Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien, puis incorporez le beurre fondu et l’extrait d’amande amère.
Versez la préparation dans des petits moules individuels.
Saupoudrez d’amandes effilées sur le dessus.
Enfournez pendant environ 20 minutes.