Voici la recette du gratin de tomates et mozzarella, un gratin rapide et plein de goût est une idée parfaite pour un dîner sans prise de tête.
Ingrédient pour 4 personnes :
- 4 grosses tomates bien mûres
- 2 boules de mozzarella
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Quelques feuilles de basilic frais
- un peu de parmesan râpé
- Sel et poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C .
Lavez les tomates et coupez-les en rondelles.
Égouttez la mozzarella puis coupez-la également en tranches.
Dans un plat à gratin, alternez les rondelles de tomates et de mozzarella en les faisant légèrement se chevaucher.
Salez, poivrez, puis versez un filet d’huile d’olive sur l’ensemble.
Parsemez de feuilles de basilic ciselées.
Faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes.