Gratin Léger de Fenouil au Thon

Voici la recette du gratin léger de fenouil au thon , un savoureux gratin très léger, sans crème ni béchamel, facile à faire et parfait à servir avec une salade pour un repas complet.

Ingrédients pour 4 personnes : – 3 pts / personne –

• 3 à 4 fenouils
• 120 g de thon au naturel
• 250 ml lait demi-écrémé
• 1 cuillère à soupe de câpres
• 2 cuillères à soupe de parmesan
• 3 cuillères à soupe de chapelure
• 1 citron coupé en tranches
• du persil
• sel, poivre

Préparation :

Nettoyez les fenouils en retirant les feuilles les plus dures, lavez-les soigneusement puis coupez-les lamelles.
Mettez dans un saladier puis ajoutez lait, le sel, le poivre,le persil haché, la chapelure et le parmesan puis mélangez.
Mettez le tout dans un plat à gratin recouvert de papier sulfurisé puis parsemez de thon émietté et de câpres.
Disposez les tranches de citron puis enfournez le tout à 180°C pendant 30 minutes.