Voici la recette du moelleux aux poires et chocolat, un savoureux gâteau léger moelleux à souhait facile et simple à réaliser pour un goûter de saison.
Ingrédients pour 8 personnes : – 3 pts – 2 pts / personne
- 4 poires
- 10 cl de lait écrémé
- 2 oeufs
- 70 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
- 2 cuillère à soupe d’édulcorant
- 40 g de chocolat grossièrement haché
Préparation :
Dans un saladier battez les oeufs avec l’édulcorant, puis ajoutez le lait et la vanille et mélangez
Ajoutez la farine et la levure chimique puis mélangez bien.
Epluchez et épépinez les poires puis coupez-les en tranches fines.
Ajoutez les poires et le chocolat à la préparation puis remuez et versez dans un moule recouvert de papier cuisson.
Enfournez ensuite à 180°C pendant environ 40 minutes.