Voici la recette du pain nuage à 0 SP, de délicieux petits pains très légers à base de 3 ingrédients, facile et rapide à confectionner pour accompagner vos repas.
Ingrédients pour 8 pains: – 0 sp –
- 2 cuillères à soupe de fromage blanc
- 2 œufs
- 1/4 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
Préparation :
Préchauffez le four à 150°C ensuite séparez les jaunes et les blancs d’œufs.
Dans un saladier mettez les jaunes d’œufs, le fromage et la levure puis fouettez jusqu’à l’obtention d’une crème.
Dans un autre saladier montez les blancs d’œufs en neige avec le sel pendant 2 à 3 minutes.
Ensuite incorporez-les à la préparation précédente puis mélangez délicatement à l’aide d’une spatule.
Recouvrez une plaque de four de papier sulfurisé puis déposez 8 tas à l’aide d’une cuillère à soupe.
Ensuite enfournez 20 minutes à 150°C.
J ai retenue cette idée pour me la faire merci pour toutes ces recettes qui aide bien pour pas reprendre de poids
Bonjour,
Peut-on les fourrer comme les pains pita par exemple ?
Merci.
Bonjour, oui pourquoi pas, mais ce n’est pas évident des les ouvrir
Peut on les préparer la veille??
Oui bien sûr, ils ne leur arrive rien
Votre fromage est-il du fromage râpée ou à la crème?
Les deux feront l’affaire.
J’ai essayé et les petits pains étaient vraiment très plats et malgré 10 mn supplémentaires de cuisson le dessous n’était pas assez cuit.
Je referai en mettant plus de levure, et le four plus chaud … je vous dirai.
Avec du yaourt grec ou skyr ? Possible
du fromage blanc ou du skyr 0%