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    Pâte à sucre au Thermomix

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    Pâte à sucre au Thermomix
    cupcakes
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    Pâte à sucre au Thermomix, une recette simple pour décorer vos cupcakes et vos gâteaux, suivez les étapes de préparation pour réussir votre pâte.

    Ingrédients :
    – 500 g de sucre glacé
    – 250 g de chamallows
    – 1 cuillère a soupe de fleurs d’oranger

    Préparation :
    – Dans le bol du thermomix déposez les chamallows, ajoutez 1 cuillère à soupe d’eau de fleurs d’oranger, programmez 2 minutes à 60° vitesse 3 vous pouvez ajouter le colorant par l’orifice du couvercle, jusqu’à obtenir la couleur désirée.
    – Après programmez 3 minutes 30° bol fermé sur la fonction pétrin (le petit épi de blé), lorsqu’il est en fonction, versez le sucre glace par l’orifice du couvercle (1 grosse cuillère à soupe environ toutes les 5 secondes)
    – Vous allez obtenir une préparation légèrement collante, emballez la dans film alimentaire en chassant l’air au maximum, et laissez reposer au frigo au 30 minutes.
    – Travaillez la pâte à sucre sur un plan recouvert de sucre glace.

    gâteau thermomix recette thermomix thermomix
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