Pâtes à la Sauce aux Crevettes et au Citron

Voici la recette des pâtes à la sauce aux crevettes et au citron, un bon plat léger de pâtes à la sauce citronnée et aux crevettes, facile et rapide à réaliser pour un repas léger.

Ingrédients pour 4 personnes : 7 pts – 6 pts / personne –

• 220 g de pâtes
• 400 g de crevettes
• zeste et jus de 1 citron
• 1 cuillère à soupe de beurre allégé
• du persil haché
• sel, poivre

Préparation :

Dans une casserole remplie d’eau bouillante faites cuire les pâtes selon les indications sur le paquet.
Pendant ce temps dans une poêle faites fondre le beurre puis ajoutez les crevettes et laissez revenir 5 minutes.
Ajoutez le jus et le zeste de citron et laissez cuire pendant 8 à 10 minutes en remuant, salez et poivrez.
Egouttez les pâtes puis ajoutez-les dans la poêle avec 2 cuillères à soupe de jus de cuisson.
Mélangez le tout puis saupoudrez du persil et servez votre plat.