Voici la recette des pâtes aux lentilles au Thermomix, un délicieux plat riche en vitamine, facile et simple à réaliser pour un repas familial.
Ingrédients :
- 240 de pâtes macaroni
- 1 litre d’eau
- 280 g de lentilles
- 1 carotte
- 1 oignon
- 20 g de concentré de tomate
- 1 céleri
- 30 g d’huile d’olive
- sel, poivre
Préparation :
Trempez les lentilles dans l’eau froide pendant 2 heures.
Mettez dans le bol l’oignon, la carotte, le céleri puis mixez 7 secondes à la vitesse 6.
Ajoutez l’huile d’olive puis réglez 4 minutes à 120° à la vitesse 1 / sens inverse.
Ajoutez les lentilles, l’eau et le concentré de tomate puis réglez 30 minutes à 100° à la vitesse cuillère / sens inverse.
Ensuite ajoutez les pâtes et faites cuire 10 minutes à 100° à la vitesse cuillère / sens inverse.
Server aussitôt votre plat.