Voici la recette des pâtes au thon et aux câpres légères, une salade froide pleine de saveur, et assez légère. Idéale à emporter pour les repas à l’extérieur, recette pour 4 personnes.
Ingrédients pour 4 personnes : – 11 points / personne –
- 400 g de pâtes
- 160 g de thon au naturel
- 50 g d’olives vertes
- 2 cuillères à soupe de câpres
- zeste et jus de 1 citron
- 3 cuillères café d’huile d’olive
- du persil
- sel et poivre
Préparation :
Commencez par cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée avec le zeste de citron selon le temps indiqué sur le paquet, ensuite égouttez-les.
Pendant ce temps émincez finement les olives vertes et les câpres, puis laissez de coté.
Dans un bol mélangez les pâtes égouttées, les olives et les câpres, ensuite ajoutez le thon égoutté, le jus de citron, l’huile d’olive , le sel, le poivre, et le persil, puis mélangez bien.
Laissez reposer au moins 30 min avant de déguster.