Petits Moelleux Légers au Chocolat

Voici la recette des petits moelleux légers au chocolat , de savoureux petits gâteaux moelleux à souhait au bon goût du chocolat, facile et simple à réaliser pour une collation de légère.

Ingrédients pour 12 petits muffins : – 3 pts / personne –

• 120 g de chocolat noir
• 1 cuillère à soupe de cacao non sucré
• 3 oeufs
• 50 g de farine
• 2 cuillères à soupe de sirop d’agave
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 pincée de gingembre en poudre

Préparation :

Dans un saladier battez les oeufs avec le sirop d’agave et le gingembre.
Faites fondre le chocolat au micro-ondes puis ajoutez-le au mélange précédent et mélangez.
Ensuite ajoutez le cacao, la farine et la levure puis mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Répartissez la préparation dans des moules à muffins puis enfournez au four chaud à 220°C pendant environ 10 à 15 minutes.