Poêlée de courgettes et pomme de terre , une recette facile et simple pour accompagner vos plats de viande ou de poisson.
4 Portions – 1 pts / 1 portion
Ingrédients 4 personnes:
- 400 gr de courgettes coupées en cubes
- 400 gr de pommes de terre coupées en cubes
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 4 cuillères à café d’huile d’olive
- Sel, poivre
- Thym
- 1 gousse d’ail
Préparation :
– Commencez par émincer l’oignon et l’ail et faites les revenir dans l’huile d’olive dans une poêle ou une casserole.
– Ajoutez les courgettes et les pommes de terre puis faites les dorer pendant 2 min.
– Salez, poivrez, rajoutez le thym et versez un peu d’eau.
– Laissez cuire pendant 15 à 20 min à feu doux.