Voici la recette du poitrine de poulet et ses légumes, un délicieux plat de poulet léger, cuit au four sans matière grasse, facile et rapide à réaliser pour un repas léger.
Ingrédients pour 2 personnes :
- 250 g de poitrine de poulet
- 2 courgettes
- 2 carottes
- 1 cuillère à soupe de sauce tomate
- 2 cuillères à café de sauce soja sucré
- 2 cuillères à soupe de sauce soja salé
- sel, poivre
Préparation :
Épluchez puis les carottes te les courgettes puis coupez-les en morceaux.
Dans un bol mettez la poitrine de poulet et les légumes puis versez la sauce soja sucre et salé et la sauce tomate.
Salez, poivrez puis mélangez et laissez mariner 30 minutes.
Mettez le tout dans un plat allant au four puis enfournez 30 à 35 minutes à 180°C.