Voici la recette des pommes de terre à l’ail et au beurre au four, un savoureux plat à base de pommes de terre parfumées à l’ail, facile et simple à réaliser pour un accompagnement léger.
Ingrédients pour 6 personnes : 4 pts / personne –
- 800 g de pommes de terre pelées et coupées en quartiers
- 4 gousses d’ail, émincées
- 4 cuillères à soupe de beurre allégé fondu
- Sel et poivre
- Persil frais haché
Préparation :
Préchauffez votre four à 200°C et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Dans un grand bol, mélangez les quartiers de pommes de terre avec l’ail émincé et le beurre fondu jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien enrobées.
Répartissez les quartiers de pommes de terre sur la plaque de cuisson en une seule couche.
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Enfournez les pommes de terre et faites-les rôtir pendant environ 30 à 40 minutes, en les retournant à mi-cuisson.