Voici la recette du poulet au Maroilles léger, un délicieux plat complet et savoureux, très facile et simple à réaliser, idéal pour un repas familial.
Ingrédients pour 4 personnes : – 9 pts / personne –
- 4 blancs de poulet
- 3 échalotes
- 20 g de maroilles
- 30 cl de crème fraîche à 5%
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre
Préparation :
Chauffez l’huile d’olive dans une poêle puis faites revenir les échalotes hachées.
Ajoutez les blancs de poulet coupés en morceaux puis faites dorer pendant 5 minutes.
Ensuite ajoutez un peu d’eau, le sel et le poivre puis laissez cuire.
Ajoutez le maroilles à la crème fraîche puis mélangez le tout.
Quand le poulet est cuit ajoutez la crème et les maroilles puis laissez fondre pour obtenir une sauce onctueuse.
Servez avec du riz cuit ou des pâtes.