Voici la recette de quiche sans pâte aux brocolis , une quiche délicieuse et légère, facile à réaliser chez vous pour un déjeuner ou un repas du soir.
Ingrédients pour 4 personnes : – 7 pts / personne –
- 300 g de brocoli
- 3 oeufs
- 250 ml de lait écrémé
- 150 ml de crème fraîche allégée
- 70 g de farine
- sel et poivre
Préparation :
Commencez par laver et cuire les brocolis dans un cuit vapeur pendant 15 minutes puis coupez-les en morceaux.
Battez les oeufs et la crème, puis ajoutez le lait, la farine, le sel et poivre et mélangez bien.
Dans un moule, disposez les brocolis préalablement cuits puis versez la préparation précédente.
Enfournez pendant 30 min à 200°C.