Voici la recette du riz au lait au chocolat, un savoureux riz au lait au goût du chocolat, facile et simple à réaliser pour un dessert léger.
Ingrédients pour 4 personnes : 7 pts – 7 pts – 7 pts / personne –
- 500 ml de lait écrémé
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
- 20 g de stévia
- Quelques gouttes d’arôme vanille
- 100 g de riz rond
- 50 g de chocolat noir
Préparation :
Dans une casserole versez le lait écrémé, ajoutez le cacao et la vanille puis laissez bouillir.
Ajoutez le riz, le stévia puis baissez le feu et laissez cuire environ 20 minutes. Remuez de temps en temps.
Ensuite retirez du feu puis ajoutez le chocolat haché et remuez.
Répartissez dans des ramequins puis laissez refroidir complètement.