Salade de betterave rouge, une recette facile et simple pour réaliser ne salade très économique de betterave rouge à l’ail.
2 portions – 1 pts/ 1 portion
Ingrédients :
- 2 betterave rouge
- 1 gousse d’ail,
- 1 cuillère à soupe de persil ciselé
- 1 cuillère à café de vinaigre
- 2 cuillères à café d’huile
Préparation :
– Épluchez les betterave puis faites les cuire dans l’eau bouillante pendant quelque minutes.
– Égouttez et coupez la betterave en morceaux, ensuite mettez-les dans un saladier.
– Ajoutez la gousse d’ail hachée, le vinaigre et l’huile, le persil puis mélangez bien et servez, bon appétit !