Voici la recette Salade de chou crémeuse, une savoureuse salade légère à base de chou et de carottes facile et simple à réaliser pour une entrée légère.
Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts / personne –
- 1/2 chou vert, émincé finement
- 2 carottes, râpées
- 1/2 oignon rouge, émincé
- 1/2 tasse de mayonnaise allégé
- 1/2 tasse de fromage blanc 0%
- 1/4 de tasse de vinaigre de cidre
- 1 cuillère à soupe de sucre
- Sel et poivre
Préparation :
Dans un grand saladier, mélangez le chou, les carottes et l’oignon rouge.
Dans un petit bol, préparez la sauce en mélangeant la mayonnaise, le vinaigre de cidre, le sucre, le sel et le poivre.
Versez la sauce sur les légumes et mélangez bien.
Réfrigérez pendant au moins 1 heure avant de servir.