Salade de Pommes de Terre au Thon et à la Mayonnaise

Voici la recette de la salade pommes de terre au thon et à la mayonnaise , une savoureuse salade légère, à base de pomme de pomme de terre et thon, facile et simple à réaliser pour une entrée gourmande.

Ingrédients pour 4 personnes : – 4 pts / personne –

• 500 g de pommes de terre
• 150 g de thon au naturel
• 3 cuillères à soupe de mayonnaise allégée
• 1 cuillère à café de moutarde
• jus de 1/2 citron
• 1 cuillère à soupe de câpres
• sel, poivre

Préparation :

Lavez les pommes de terre puis faites-les cuire dans l’eau bouillante salée pendant environ 25 à 30 minutes.
Ensuite égouttez-les puis épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes.
Dans un bol mélangez la moutarde, la mayonnaise et le jus de citron puis ajoutez le thon, les câpres et mélangez.
Ensuite ajoutez les pommes de terre une pincée de sel et le poivre et mélangez le tout.
Servez votre salade de pomme de terre au thon tiède ou froide.