Nous vous proposons une sauce nordique avec Thermomix, une sauce à la base de moutarde et aneth, pour accompagner les poissons comme la truite ou le saumon fumé.
Ingrédients:
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 3 cuillères à café d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de sucre
- quelques gouttes de vinaigre.
- une pincée de poivre (facultatif)
- 2 cuillères à soupe d’aneth haché.
Préparation:
mettez tous les ingrédients dans le bol et faites mélanger 30 secondes, à la vitesse 4. Servez votre sauce avec du poisson fumé, bon appétit.