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    Accueil » Sauce tzatziki avec Thermomix

    Sauce tzatziki avec Thermomix

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    Sauce tzatziki avec Thermomix
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    Découvrez la recette sauce tzatziki, une sauce facile et simple à réaliser avec votre thermomix , et parfaites pour accompagner les viandes et volailles ou encore à servir comme trempette.

    Ingrédients : 
    • 1 concombre
    • 2 gousses d’ail
    • 2 brins d’aneth
    • 60 g d’huile d’olive
    • 400 g de yaourt grec
    • 30 g de vinaigre de vin blanc
    • sel au goût
    Préparation :

    Mettez dans le bol de thermomix le concombre pelé et coupé en morceaux puis mixez 20 sec à la vitesse 7.
    Égouttez puis gardez de côté.
    Lavez et séchez le bol puis mettez l’ail et l’aneth et mixez 15 sec à la vitesse 7.
    Raclez les parois puis ajoutez le reste des ingrédients ensuite mélangez 30 sec à la vitesse 5.
    A conserver au réfrigérateur pendant 3-4 jours en couvrant la surface avec de l’huile et le récipient avec un film en plastique.

    recette thermomix sauce thermomix
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